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我州市场监管部门发布夜市消费安全警示

来源:巴州报社 发布时间:2019-07-12 12:03:51 浏览次数:104 【字体:
  10日,记者从巴州市场监督管理局了解到,近期,该局针对库尔勒市夜市食品安全进行了专项检查,督促经营者提高责任意识,提醒消费者注意食品安全,并发布消费安全警示。
 
  该局食品安全监督执法支队有关负责人介绍,目前夜市消费已进入旺季,各种烧烤、油炸、熟食食品样样俱全,消费者在夜市上休闲、饮食、纳凉时一定要注意食品安全。
 
  记者了解到,在检查中,执法人员主要对经营者证照是否齐全、食品加工操作是否规范等方面进行检查。通过检查,进一步督促经营者提高责任意识,增强行业自律,为消费者提供安全、美味的食品;监管部门提醒消费者保持警惕性,在消费中发现有异味、变质等情况的食品,不要食用,保留证据,并拨打投诉举报电话12315,以保护自己的合法权益。
 
  同时,该局提醒广大消费者:要关注烧烤食品安全风险。夏季随着气温上升、湿度增大,微生物易于繁殖,食物容易受到污染,极易发生因食品微生物污染等导致的食物中毒,特别是烧烤食品,如果烤制时间短,食品中心温度可能达不到杀菌的温度,容易导致进食者感染消化道疾病。因此,建议消费者高度关注烧烤食品安全风险,不吃无证摊点烧烤食品。无证烧烤摊点制作场所条件简陋,缺乏食品安全保障措施,肉品来源不规范,从业人员食品安全意识淡薄,食品安全难以保证。因此,建议消费者不要到街头无证烧烤摊点消费烧烤食品。(记者 薛云少)
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