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酒旅融合正当时 朝阳产业迎风起——和硕县葡萄酒产业高质量发展综述

来源:巴州报社 发布时间:2021-09-15 12:04:00 浏览次数:128 【字体:
 
9月11日,芳香庄园技术人员正在分拣酿酒葡萄进行压榨。(通讯员 王荣曌玺 摄)
 
  9月10日晚,新疆巴州葡萄酒文化旅游推介会在和硕县葡萄公园开幕,让这块飘溢着葡萄酒芬芳的热土再次成为葡萄酒产业人士目光聚集的焦点。
 
  近年来,和硕县积极探索“葡萄酒+”融合发展新模式,有效放大葡萄酒产业的集聚效应和辐射效应,先后打造了芳香庄园、国菲酒庄、冠颐酒庄、西丹庄园等一批文旅融合酒庄,涵盖葡萄种植、葡萄酒生产、休闲观光等,实现了一二三产业融合发展,为消费者呈献了丰富多彩的葡萄酒文化大餐,有效带动了周边群众增收致富。
 
  旅游线路串起葡萄酒品鉴之旅
 
  9月10日,参加推介会的与会人员先后观摩了冠颐酒庄、芳香庄园等多个酒庄,酒庄内琳琅满目、风味独特的葡萄酒引得观摩人员不禁驻足观赏、品尝,现场热闹非凡。
 
  据介绍,和硕县是新疆首批受到国家地理标志保护的酿酒葡萄产区之一,更是西部地区乃至全国重要的酿酒葡萄生产基地。在冠颐酒庄西域葡萄酒文化博物馆,与会人员品鉴、品尝种类繁多的葡萄酒,了解葡萄酒的历史文化,感受不可多得的旅游体验。走进芳香庄园地下酒窖,橡木桶与葡萄酒液相互产生的“情愫”味道扑面而来,使人沉醉其中。在酿造车间,随着酿酒师的现场讲解,观摩人员直观地感受到和硕葡萄酒庄各自的特色和魅力。
 
  一路上,昔日的戈壁荒滩已经变成了绿荫万顷。这就是和硕的万亩葡萄种植基地。截至目前,全县酿酒葡萄种植面积为4.95万亩,品种有赤霞珠、梅鹿辄、西拉、霞多丽、雷司令、贵人香等15个。已建成葡萄酒加工企业19家,新建、待建3家,年加工葡萄酒能力3.81万吨。
 
  和硕县葡萄酒产业形成了“公司+基地”“公司+农户”现代农业种植管理经营模式,发展了一批以芳香、冠龙、国菲、帝奥为主的规模化品牌企业,培育了以佰年、西丹、冠颐、瑞峰、和顺等为主的精品酒庄集群。产品种类丰富,已形成涵盖干红、干白、甜型酒、起泡酒、葡萄烈酒、特色果酒、桃红、半干型、蒸馏酒9大系列260余种葡萄酒产品。葡萄酒产品在国内外权威大赛中累计荣获世界级、国家级大奖360余项,并多次在“布鲁塞尔”等国际葡萄酒大奖赛中获奖,特别是在2019年第26届布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛中,芳香、佰年、国菲、帝奥产品获得金奖(新疆8个企业荣获此奖,其中和硕占4个)。
 
  酒旅融合不走寻常路
 
  和硕县葡萄酒产业的高质量发展从冠颐酒庄和芳香庄园就可见一斑。新疆冠颐酒业有限公司2017年在和硕县投资兴建年加工生产能力200吨的葡萄酒庄,在致力于种好葡萄、酿好葡萄酒事业发展目标的同时,结合当地历史文化和民族特色文化开发建设西域葡萄酒文化博物馆和民俗风情园。
 
  芳香庄园是国家级农业产业化龙头企业。2010年,该庄园鲜食葡萄及酿酒葡萄、葡萄酒均获得国家权威部门颁发的有机食品认证证书。2015年12月31日,芳香庄园正式挂牌,在新三板上市;2016年,获得“国家地理标志保护产品”认证。
 
  “酒旅融合发展才是高质量发展的可持续之路。今年策划推出的一系列文体赛事和节庆活动,成功举办的和硕县2021文化旅游季、葡萄酒文化旅游推介会,显著提升了和硕旅游景区、葡萄酒、美食、非物质文化遗产的知名度,有效拉动了消费。”和硕县委书记张峰说,在“十四五”规划中,和硕县提出了要创建“全国优质葡萄酒产区”,努力推进葡萄酒全产业链发展。鼓励酒庄企业与农户、合作社建立长期稳定的产销合作关系,稳定酿酒葡萄种植面积。积极与区内外知名葡萄酒企业合作,利用销售网络,拓宽销售渠道,不断做大做强葡萄酒产业,打造品牌,形成优势,提高经济效益和核心竞争力。同时大力发展“葡萄酒+”复合业态。支持酒庄走全产业链模式发展道路,建设集种植、生产、休闲旅游和文化推广为一体的特色精品酒庄,加快推进葡萄酒庄体验旅游,提高效益和知名度。
 
  和硕县旅游资源丰富,具有原生态、多样性和不可替代的独特魅力。目前,和硕县正以全域旅游、全季旅游为方向,以丰富业态为重点,以融合发展为路径,加快打造“学马兰精神、赏金沙美景、食博湖野鱼、品和硕红酒”全域旅游发展格局。(记者 周海霞)
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