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“五一”假期将至，群众出游、亲友聚餐、线上订餐、采购节日食品等活动增多，食品安全风险隐患随之上升。为切实保障广大消费者节日饮食安全，营造平安健康、祥和舒心的节日氛围，巴州市场监督管理局特发布食品安全消费提示：
细心选购食品，严把采购安全关口。请优先选择到证照齐全的正规商超、农贸市场等经营场所购买食品，不在无证流动摊点上选购食品；选购预包装食品时，仔细查看生产日期、保质期、厂名厂址及包装情况，挑选在保质期内、无破损涨袋、无变质异味的产品，拒绝购买来源不明、未经检疫的畜禽肉和“三无”酒水、散装自酿酒；按需采购食材，不盲目囤积，主动索取并留存购物凭证，便于后续维权溯源。
健康文明用餐，筑牢饮食安全防线。居家饮食，要做到生熟食材分开存放、分开加工，避免交叉污染，按要求科学储存食品，剩余饭菜食用前务必彻底加热；外出就餐优先选择环境整洁、证照齐全、落实明厨亮灶制度的餐饮门店；网络订餐认准资质完备的实体门店，收到餐食时，须在确认食安封签完好后尽快食用，尽量少点生冷高风险餐品。倡导使用公勺公筷，按需点餐、厉行节约，践行光盘行动。
警惕野生毒物，谨防误食中毒。春末夏初，州域内山区、草原、林地里的野生蘑菇、野菜进入生长旺季。毒蘑菇无法仅凭肉眼辨别，不明野菜易混杂有毒品种，误食极易引发中毒，严重时危及生命。提醒广大群众切勿随意采摘、购买、食用野生蘑菇及不明野菜，一旦误食出现身体不适，须立即就医诊治。
温馨提示：消费者如发现食品安全违法违规行为，或出现疑似食物中毒症状，请第一时间留存食品样品及消费凭证，及时前往医院就诊，并拨打12315热线投诉举报，依法维护自身合法权益。（记者 谢晓艳）
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