政府信息公开

根据《中华人民共和国食品安全法》和自治区市场监管局安排部署，2026年巴州市场监督管理局组织对餐饮食品和食用农产品开展了抽检；食用农产品涉及畜禽肉及副产品、蔬菜、水产品、水果、鲜蛋、生干坚果与籽类食品等，餐饮食品涉及米面及其制品(自制)、焙烤食品(自制)、肉制品(自制)、调味料(自制)、水产制品(自制)、坚果及籽类食品(自制)、饮料(自制)、餐饮具和食用油、油脂及其制品(自制)。

一、总体情况

本次抽检餐饮食品86批次、淀粉及淀粉制品1批次、调味品2批次、豆制品16批次、方便食品19批次、糕点21批次、粮食加工品21批次、肉制品8批次、乳制品6批次、食用农产品40批次、食用油油脂及其制品47批次、蔬菜制品1批次、食糖1批次共计269批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，抽样检验项目合格样品252批次，不合格样品17批次。

二、监督抽检不合格食品情况

和静县小马香酥烤饼店制作的南瓜千层饼，检出甜蜜素不符合食品安全国家标准规定；

和静月尔古力榨油房生产的葵花籽油，检出酸价(KOH)不符合食品安全国家标准规定；

和静县芳香榨油房生产的葵花籽油，检出酸价(KOH)不符合食品安全国家标准规定；

和静县旺达综合商店生产的葵花籽油，检出酸价(KOH)不符合食品安全国家标准规定；

库尔勒润口香酸奶加工坊生产的奶皮酸奶，检出大肠菌群不符合食品安全国家标准规定；

库尔勒塔习纳凉皮加工坊生产的绿凉皮，检出柠檬黄、亮蓝不符合食品安全国家标准规定；

库尔勒塔习纳凉皮加工坊生产的黄面，检出柠檬黄不符合食品安全国家标准规定；

库尔勒仔排尔冰糖加工店经营的黄冰糖，检出日落黄不符合食品安全国家标准规定；

库尔勒我爱迪力乃再尔蛋糕店制作的蓝莓面包，检出苋菜红不符合食品安全国家标准规定；

焉耆阿娘挂面坊生产的黄面（挂面），检出柠檬黄不符合食品安全国家标准规定；

焉耆陈氏鲜面店生产的黄面（挂面），检出柠檬黄不符合食品安全国家标准规定；

和静县夫艳榨油房生产的葵花籽油，检出酸价(KOH)不符合食品安全国家标准规定；

且末县欢梦酸奶店生产的且末县欢梦酸奶，检出霉菌不符合食品安全国家标准规定；

焉耆县永宁镇牧牛人酸奶坊生产的手工酸奶，检出大肠菌群不符合食品安全国家标准规定；

焉耆正德酸奶坊生产的焉耆正德酸奶，检出大肠菌群不符合食品安全国家标准规定；

若羌县民意榨油厂生产的胡麻油，检出过氧化值不符合食品安全国家标准规定；

和静县阿库玛卡尼食品厂生产的酸奶（有糖），检出山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、霉菌不符合食品安全国家标准规定。

特此公告

附件1：食品安全监督抽检合格产品信息

附件2：食品安全监督抽检不合格产品信息

附件3：不合格项目解读