无障碍
新媒体矩阵
全州
- 全州
大赛现场。（记者 周海霞 摄）
参赛果酒样品。（记者 周海霞 摄）
作为国内果酒行业权威赛事，2026第五届CFWA中国果酒大奖赛12日在库尔勒举办。本届赛事由CFWA中国果酒大奖赛组委会主办，新疆罗菲特果业科技有限公司承办，依托巴州丰富的林果资源，搭建全国乃至国际果酒产业交流竞技平台。
本届大赛为期五天，是集行业交流、产区考察、文旅体验于一体的产业深度交流盛会。新疆罗菲特果业科技有限公司总经理罗厦介绍，本届大赛征集参赛果酒样品170余款，产品来源实现国际化突破，除国内各大产区酒企外，日本、墨西哥、澳大利亚多国果酒企业均寄送样酒参与角逐。
本届大赛严格依据《国家饮料酒术语及分类》《果酒通用技术要求》两大国标，将参赛酒品划分为发酵型、配制型、蒸馏型、创新特色酒类四大组别，实行分类盲评，全程隐去品牌、企业信息，仅从外观、香气、口感、综合风格四大维度独立打分。其中，金奖产品将进行多轮复核评审，确保评选公平公正。四大组别分设金奖、银奖、优质奖，同时增设单品种专属大金奖。赛后，组委会将向所有参赛企业出具专业品鉴点评，以赛促研，助力产品品质升级。
大赛组委会从30人专业评委库中遴选10位行业顶尖专家组成评审团，覆盖高校科研、头部酒企、国际酿酒技术、产区实操、酒类协会等领域，兼具国内深耕经验与国际化评审视野。评委会主席由拥有近30年果露酒研发酿造经验、连续四届执掌赛事评审工作的酿酒高级工程师、国家一级品酒师林红担任。
CFWA中国果酒大奖赛自2022年创办以来，始终以“帮助消费者挑选好产品，引导企业做出好产品，推动中国果酒产业高质量发展”为宗旨，已成为国内果酒产业风向标。今年，该赛事落地库尔勒，将充分挖掘巴州优质林果资源优势，打通西北特色果酒与全国行业交流通道，以专业赛事为纽带，推动国产特色果酒走向更大市场和更为广阔的国际舞台。（记者 周海霞）
微博
微信
新公网安备 65280102000039号
中国互联网举报中心
本站举报
