夏欢(左)与工作人员检查采收的双孢菇。(通讯员 唐永芳 摄)
11日,和静县疆菌食用菌专业合作社负责人夏欢算了一笔账,去年合作社生产菌菇、干银耳160吨,价值130万元,吸纳20余名村民稳定就业,人均月收入3000元。近年来,合作社持续探索食用菌培育,成为该村助农增收的新引擎。
“2013年大学毕业后,我和哥哥一起创业。我们在山东、安徽等地系统地学习了食用菌栽培的理论知识。回到家乡后,我们先在废弃房子里做实验,成功之后开始在大棚里种。”夏欢说,2015年,他们在大棚里成功试种了营养价值高的双孢菇。同年,在巴州农业农村局驻村工作队和村“两委”的帮助下,由他牵头成立了食用菌专业合作社。
2022年,工作队帮助引进银耳种植项目及栽培技术,合作社建立智能恒温空调棚,开始大规模种植银耳,并创立“疆朵朵银耳”品牌,通过“线上+线下”相结合的方式宣传销售银耳。2023年,合作社申请项目资金250万元,新建占地9500平方米的智能大棚9座,规模效益开始显现。
为了带动更多村民增收致富,夏欢采取“合作社+基地+农户”的经营模式,带领村民发展菌菇种植,初步形成菌棒生产、食用菌培植、产品精深加工、线上线下销售等一体化全产业链。
“现在合作社生产的双孢菇、银耳销往乌鲁木齐及和静周边县市,很受消费者欢迎。”夏欢说,合作社打算引进智能设备,与辣椒酱厂合作制作蘑菇酱,发展银耳深加工,制作银耳饮料、银耳菌汤包、银耳速食饮品等产品,延长产业链,持续拓宽销售渠道,助力更多村民增收。(记者 陈彦强 通讯员 张雪艳)
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