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古尔邦节假期，博湖县步行街夜市华灯初上，浓郁的节庆氛围在流光溢彩间晕染开来，成为拉动当地夜间经济的强劲动力。
6月9日晚，博湖县步行街夜市人声鼎沸、热闹非凡。各类美食摊位整齐有序排列着，烤鱼、烤肉、羊杂等特色美食香气四溢，吸引众多游客驻足品尝。
在烧烤区，炭火熊熊燃烧，一串串羊肉串在炭火上翻滚，散发出诱人的香气；烤鱼摊位前，师傅们手法娴熟，将腌制好的鲜鱼放在烤架上精心烤制，直至鱼身变得金黄酥脆，再淋上特制酱料，一条美味的烤鱼便新鲜出炉，让人看了垂涎欲滴。刚出炉的烤肉色泽红亮，散发着诱人的光泽；热气腾腾的羊杂汤，为热闹的夜市增添了一份温暖。
来自乌鲁木齐的游客李芳和朋友排着队等待品尝烧烤。她兴奋地说：“我们今天专程从乌鲁木齐过来旅游，第一站直奔博湖夜市，就是为了尝尝这里的特色美食。这烤鱼味道太鲜美了，外酥里嫩，真是让人回味无穷。”
若羌游客王磊也赞不绝口：“早就听闻博湖的烧烤很有名，趁着古尔邦节假期来一探究竟，果然名不虚传！夜市里的美食种类太丰富了，每一样都好吃，这一趟来得太值了！”
为保障节日期间夜市有序运行，博湖县多部门协同发力。公安民警加强巡逻防控，筑牢安全防线；市场监管人员严格把控食品安全，守护着游客“舌尖上的安心”；环卫工人实时清理垃圾，让夜市始终保持整洁干净的环境。
作为拉动消费的重要引擎，博湖县步行街夜市以特色美食为媒，吸引八方来客。这里不仅为游客带来了一场味觉盛宴，更激活了夜间消费潜力，推动当地“夜经济”蓬勃发展。（通讯员 刘玉 海赛尔·吾斯曼）
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