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近日，和硕县新塔热乡布茨恩查干村马匹养殖基地内，养殖户帕格其克正进行标准化挤奶作业，浓郁醇厚的马奶香气弥漫整个院落。和硕县马匹养殖历史悠久，本地马适应性强，所产鲜马奶、酸马奶营养丰富、口感纯正，深受消费者青睐，不少游客慕名前来品尝。
“早上八点多就赶过来了，只为喝口新鲜马奶。”游客朱思宇说，“朋友推荐这里的马奶纯天然、口感好，同时我想体验一下特色养殖的乐趣。”
53岁的帕格其克从事养马多年，在乡镇和畜牧部门帮扶下，他摒弃传统散养模式，引进优良马种、推广标准化养殖技术，2019年成立马业公司，实现从零散养殖到规模化经营的跨越，还带动5名村民就近就业。目前，养殖基地存栏马匹300多匹，10匹挤奶母马日均产奶15至20公斤，200毫升鲜马奶售价20元，1公斤酸马奶售价80元，日均客流20余人，日收入500元至1000元，产品供不应求。
布茨恩查干村党支部书记、村委会主任山吉加甫表示，西海大道、环湖公路通车后，村里依托旅游资源推广马奶产品，销路稳定。下一步将以该企业为龙头，带动全村发展马产业，结合全域旅游拓宽马奶销路，增加牧民收入。
近年来，和硕县立足马匹养殖传统优势，深挖马奶产业价值，推动传统畜牧业向标准化、产业化转型，让“黄金饮品”马奶成为农牧民增收致富的新引擎，为乡村振兴注入强劲产业动能。（记者 谢晓艳 特约记者 布音克西克 通讯员 刘凌云）
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